espumante - Arquivo

Dando continuidade à nossa série sobre vinícolas brasileiras, nesse artigo falaremos da Vinícola Courmayeur, fundada em 1976 por imigrantes italianos na cidade de Garibaldi, no Rio Grande do Sul. O nome da Vinícola é uma referência à origem de seus fundadores. Courmayeur é o nome de um comuna italiana, localizada na região do Valle d’Asto, […]

Responder à pergunta “Quais os melhores vinhos brasileiros (ou qualquer outro)”não é fácil, pois envolve diversos fatores como preço, tipo de vinho, região em que as uvas foram cultivadas, gosto de cada um e diversos outros fatores. Assim, seguido o raciocínio que usamos em outras seleções de melhores vinhos, como os chilenos, os argentinos e […]

Dando continuidade a nossa série sobre Vinícolas Brasileiras, nesse quinto post falaremos sobre a Vinícola Cave Geisse, uma das vinícolas brasileiras com maior destaque na produção de espumantes de qualidade. A Cave Geisse está localizada na região de Pinto Bandeira, subdistrito de Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul, e foi criada em 1979, pelo […]

Dando continuidade à série sobre Vinícolas Brasileiras, neste quarto artigo falaremos sobre a Vinícola Miolo, uma das vinícolas do Miolo Wine Group. Nos artigos anteriores falamos sobre a Vinícola Aurora, sobre a Salton e sobre a Casa Valduga. A Vinícola Miolo, como inúmeras outras vinícolas brasileiras, está vinculada à imigração italiana. A família Miolo trabalha […]

Prosseguindo com nossa série sobre vinícolas brasileiras, nesse segundo post falaremos da Vinícola Salton, uma das principais vinícolas brasileiras, com mais de 100 anos de história. Se você perdeu nosso primeiro artigo sobre a Vinícola Aurora, vale a pena conferir! Se quiser pular direto para a lista dos vinhos premiados produzidos pela Salton, clique aqui.   […]

A marca Casillero del Diablo é muito destacada e, de tão forte, muitos não percebem que ela pertence à Concha y Toro, gigante vinícola chilena. O vinho Casillero del Diablo é exportado para mais de 100 países e, para se ter uma ideia da monstruosidade dessa marca, só de vinhos cabernet sauvignon são produzidas mais de 1,5 […]

Vinho nacional ainda é assunto que causa debates, por vezes até acalourados. De um lado temos os preconceituosos, que acham que vinho nacional é ruim, que é brega, que é caro… de outro os nacionalistas, que acham que nossos espumantes são melhores que os da região de Champagne, que temos o melhor merlot do mundo… […]

Uma leve confusão ocorre quando nos deparamos com vinhos gaseificados. A regra básica está na celebre frase: “Todo champanhe é espumante, mas nem todo espumante é champanhe”. E o prosecco? Bom, podemos dizer, de cara, que nem tudo que não é champanhe é prosecco. Neste artigo explicaremos um pouco a respeito das semelhanças e diferenças […]

Vinho, por si só, já é uma delícia, mas todos nós sabemos como é bom quando ele acompanha uma boa comida, não é? Quem nunca ficou em dúvida de qual vinho escolher para acompanhar aquele prato especial? Ou vice-e-versa? O avanço da tecnologia e as descobertas de novas técnicas, tanto no mundo do vinho quanto no da gastronomia, […]

Beber vinho é uma delícia, disso ninguém discorda. A parte difícil é encontrar bons vinhos com preços que caibam no bolso! A tarefa não é difícil apenas para aqueles que apreciam vinhos, mas não conhecem, mas também para aqueles que saboreiam essa bebida maravilhosa há muito tempo e já conhecem um pouco. A missão de […]