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Pinotage: a uva criada pelos Sul Africanos

A grande maioria das pessoas, quando ouve ou fala da uva Pinotage, pensa na África do Sul, não é mesmo? A Associação faz todo sentido, afinal, essa uva foi criada na África do Sul! Isso mesmo! A Pinotage não é apenas a uva emblemática da África do Sul, mas tem uma relação mais íntima, digamos […]

O delicioso vinho sul africano: um novo mundo recheado de velho mundo!

O vinho sul africano combinam a elegância do Velho Mundo com o sabor e a intensidade do Novo Mundo. Há, até mesmo, quem diga que é difícil enquadrar a África do Sul no contexto Velho Mundo vs. Novo Mundo, seja pelo estilo da viticultura seja pela idade de seus vinhedos. Seus vinhos são elegantes e, […]