Prosseguindo com nossa série sobre vinícolas brasileiras, nesse segundo post falaremos da Vinícola Salton, uma das principais vinícolas brasileiras, com mais de 100 anos de história. Se você perdeu nosso primeiro artigo sobre a Vinícola Aurora, vale a pena conferir! Se quiser pular direto para a lista dos vinhos premiados produzidos pela Salton, clique aqui. […]
prosecco - Arquivo
Espumante, prosecco e champanhe: conheça o maravilhoso mundo das borbulhas!
Uma leve confusão ocorre quando nos deparamos com vinhos gaseificados. A regra básica está na celebre frase: “Todo champanhe é espumante, mas nem todo espumante é champanhe”. E o prosecco? Bom, podemos dizer, de cara, que nem tudo que não é champanhe é prosecco. Neste artigo explicaremos um pouco a respeito das semelhanças e diferenças […]
Dicas imperdíveis de harmonização de vinhos
Vinho, por si só, já é uma delícia, mas todos nós sabemos como é bom quando ele acompanha uma boa comida, não é? Quem nunca ficou em dúvida de qual vinho escolher para acompanhar aquele prato especial? Ou vice-e-versa? O avanço da tecnologia e as descobertas de novas técnicas, tanto no mundo do vinho quanto no da gastronomia, […]